今日で９月も終わり
明日からは１０月ですね
紅葉もこれからが本番
山に 温泉に お芋に栗に美味しいくだもの
秋の自然の恵みに早くも心踊る私です＾＾；
さて昨日は今年仕込んだ味噌の天地替えに
味噌づくりの先生のところに行ってきました
容器の蓋を開けて
おもしを取り
そ〜っと ラップをはがしてみると
お味噌は すでに
なんとも美しい黄金色！！
舐めてみると
お お おいしい！！！
先生が 胡瓜はないけどとレタスを持ってきてくれて
さっそく一緒に食べたのですが
なんとも美味＾＾
私の手前味噌作りは
まだ３回目ですが
いままでで一番
好みの 色と味になりました
（はやく味噌おにぎりにして食べたいです〜＾＾；）
今までと何が違っていたのかなあと
振り返ってみたのですが
材料や仕込みの時期
保管の仕方などはもちろんあると思うのですが
今回一番 思い浮かんだのは
煮こぼして大豆のえぐみを取ったことと
作業している時
いつも以上に幸せな気持ちで
感謝の言葉をかけていたなあということ
ゆでたての大豆があんまり綺麗で
いい匂いで
「きれいだね〜」「いい匂い〜」って
自然に言葉がけしたのにはじまって
大豆に塩や麹を混ぜている時
大豆をつぶしている時
なんだか可愛くて 綺麗で
触れていられるのが幸せで
ありがとう ありがとうと思いながら
味噌種をつくっていました
そして
容器に詰めたあと
「おいしくおいしくおいしくな〜れ」と呪文を唱えて
蓋をしたんです
そんな ほめほめ言葉と 最後の呪文
きいていてくれたんじゃないかな って
思いました
何かする時
私たちがどんな「意識」や「思い」を持つかで
相手のリアクションが
そして 次に開けてくる世界が変わってくるということは
去年のミニトマトの１２月までの大豊作で実感しました
心を開いて
愛と感謝を送ると
思いがけない愛が返ってくる
黄金のお味噌を見ながら
そんな すてきなエネルギーのキャッチボールと
トランスフォーメーションを思い出しました
突然ですが
クリスタルボウルとの
そんな意識のやりとりも
すごく楽しいんですよ
ボウルたちがもう宇宙的な存在なので
リアクションは 時に
宇宙的？だったりします
今週末
ひょっこり ミニ体験会を企画しましたので
３名までの募集ですが
うわ っと思われた方
お申し込みお待ちしています
そして来週１０月１０日の
味噌と醤油 そしてお酒
発酵文化と蔵の町 村田での
仙台駅からの送迎も
アレンジすることにしました
とれたて野菜のおいしいランチと
古民家でひたるクリスタルボウル
交通手段が不安だった方も ぜひお問い合わせください
それではどうぞ
今日も 愛と感謝を
まわりと自分に贈って
そんな自分を
忘れずほめほめして過ごしてくださいね〜💕
